O Problema do pós-consumo do coco no Brasil: alternativas e sustentabilidade

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Tipo de produção
Artigo
Data
2016
Autores
MARTINS, A. P.
SILVA, P. L. R.
WATANABE, T.
BORELLI, Camilla
MARCICANO, J. P. P.
SANCHES, R. A.
Orientador
Periódico
Sustentabilidade em Debate
Título da Revista
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Citação
MARTINS, A. P.; SANCHES, R. A.; SILVA, P. L. R.; BORELLI,Camilla; WATANABE, T.; MARCICANO, J. P. P. O Problema do pós-consumo do coco no Brasil: alternativas e sustentabilidade. Sustentabilidade em Debate, v. 7, p. 44-57, 2016.
Palavras-chave
Biomassa,Coco-Verde,Fibra de Coco,Subproduto,Sustentabilidade
Resumo
Esta revisão explora problema do pós-consumo do coco-verde no Brasil. Inicialmente foi feita uma investigação sobre os aspectos gerais da indústria do coco e de seus derivados. A origem da geração dos subprodutos do coco e as consequências de tal indústria para a gestão rural e urbana também foram apontadas. Em seguida, foram pesquisados artigos e relatórios científi-cos para conferir as propriedades e as possíveis aplicações dos subprodutos do coco. Para com-plementar, foram apresentadas diferentes visões sobre o conceito teórico do desenvolvimento sustentável aplicado ao design de produtos. Como resultado, a literatura apresenta uma variada gama de potenciais aplicações para os subprodutos do coco em engenharia, entretanto, carece de pesquisas na área de gestão e logística da cadeia do coco. Conclui-se que os conceitos de sustentabilidade devem ser interpretados de forma ampla, mas também objetiva em pesquisas futuras a fim de viabilizar o consumo e o pós-consumo sustentável da fruta.

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